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播州手延素麺 「爽の舞」  BM-30

厳選した小麦粉のみ使用し、縒りと捏ね、熟成を繰り返しながら30時間の工程時間を
かけて作った手延べ素麺です。
素材本来の旨味が凝縮された素麺で滑らかな喉越しとコシの強さが特徴です。

より美味しく召し上がって頂くために:  
(1)つけ麵として召しあがる場合は、ザル又は桶に盛り付けた麺に山椒の葉やもみ海苔を
  添えると香り豊かに仕上がります。
(2)温かい調理方法として召しあがる場合は、温麺のにゅうめんや焼きチャンプルとして
  召し上がっても、四季を通してお楽しみ頂けます。     
 
調理方法:
大き目の鍋でお湯が沸騰した時に麺を入れ、箸で軽くほぐし、蓋をしないで茹でます。
約1分半の茹で加減で、麺のシンがとれたら火を消し、ザルにとって冷水でもみ洗いして下さい。

 

  • 播州手延素麺 「爽の舞」  BM-30

  • 販売価格

    3,240円(税込)

  • 在庫

    在庫あり

  • 購入数

カートに入れる(大)

  • 手延べそうめん50g×25束・木箱入
     
  • 名称 手延べそうめん
    原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油
    内容量 50g×25
    賞味期限 製造日より720日間
    保存方法 直射日光・高温多湿をさけて常温で保存
    調理方法 枠外上記に記載
    製造者 明和株式会社
    兵庫県姫路市白浜町甲841-37

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