北海道産小麦を全量使用した手延べうどんのお徳用４０束入り。
熟練の職人が何度も熟成を重ねながら丹精込めて作りました。
麺匠庵うどん特有の粘りとコシがあり、つるりとしたまろやかな
食感は絶品です。
より美味しく召し上がって頂くために：
（1）つけ麵として召しあがる場合は、ザル又は桶に盛り付けた麺に山椒の葉やもみ海苔を
添えると香り豊かに仕上がります。
（2）温かい調理方法として召しあがる場合は、鍋ものや焼きうどんとして召し上がっても、
四季を通してお楽しみ頂けます。
調理方法：
大き目の鍋でお湯が沸騰した時に麺を入れ、箸で軽くほぐし、蓋をしないで強火で茹でます。
約５分の茹で加減で、麺のシンがとれたら火を消しザルにとって冷水でもみ洗いして下さい。
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