麺匠庵

播州の手延べ麺・オリジナル麺・手延べうどん・そうめんの販売|麺匠庵(めんしょうあん)

商品カテゴリ

村おこしうどん、蕎麦、
パスタ等・
お店独自の特注麺を
少量から製作出来ます。
当社までご相談下さい。

オリジナルの麺を作りませんか?

 

コンテンツ

メール会員登録

 

HOME»  会社概要

会社概要

ごあいさつ

いつも当社の商品をご愛顧戴きましてまことに有難うございます。

当社創業者である魚田鐵夫が手延べ麺の製造事業を始めた時に掲げた夢は、『他社の模倣ではない独自の手延べ麺を作りあげる』ことでした。

しかし、現実には手延べ麺の新たな価値を絶えず追求しながらの試行錯誤の毎日でした。その結果、B.F.A.(Biological Farmers of Australia)の 小麦を使用した有機の手延べ素麺と手延べうどんを1998年に開発することができ、日本でJAS有機認証制度が始まる5年前から研究開発にかかり手延べ麺メーカーとして国内で初めて認証されました。
そして、2001年には北海道美生郡芽室町の小麦生産者と独自契約し特別栽培の減農薬小麦のみを100%使用した手延べ素麺と手延べうどんを開発いたしました。

『安心・安全・健康』をテーマに真正面から取り組み、長年研究開発された韃靼手延べそばも当社のオリジナル商品として、多くのお客様に育てて頂いております。

創業者の描いた夢を完成させる為、一つ一つの製品が絶えず進化し結実しようとしています。夢は大きければ大きい程、より質の高い製品が生み出されると私 たちは信じています。ですから、いつも夢は大きく掲げ、その『夢』の追求こそが今も麺匠庵の製品づくりの原点になっております。

これからも私たちは健康と環境に配慮した製品作りを大切にしながら、より美味しい手延べ麺を追求し続けたいと考えております。

 

                                                      明 和 株 式 会 社
                                                   代表取締役  魚田 明

 

経営理念

明和株式会社は、弛まない経営革新と新技術の開発をおこない、安心・安全・健康につながる『手延麺の新しい価値の創造』を追求してゆくことを企業理念とする。その企業活動を通じて社員・得引先の幸福をはかり、人々の健康生活向上に貢献してゆく。

 

環境宣言

私たちは人と環境にやさしい事業活動をめざしています。
地球環境の保全が、人類共通の重要な課題であることを強く認識し、
私たちが製造する手延べ麺が健康でより豊かな食文化の創造に貢献でき、
人と環境にやさしい循環型社会形成の一躍を担えるよう事業活動をしています。

 

会社概要

商号 明和株式会社
創業 昭和25年1月
設立 昭和47年6月
資本金 26,000,000円
事業内容 手延べ麺に関する商品の研究、開発及び製造販売
代表者 代表取締役 魚田 明
事業所 本社:兵庫県姫路市白浜町甲841の37番地
TEL 079-245-1631
FAX 079-245-1634
設備 明和株式会社 敷地面積 2,000㎡ 建物面積 1,700㎡(2F)
取引銀行 三井住友銀行 姫路南支店/但馬銀行 姫路支店/みなと銀行 姫路支店/播州信用金庫 白浜支店/姫路信用金庫 白浜支店
事業内容 ・手延麺生産事業部 半生手延饂飩、半生手延蕎麦・
  韃靼手延蕎麦、各種乾麺等の製造及び販売。
・手延素麺事業部 手延素麺、半生手延素麺の製造及び販売。

 

アクセスマップ